新湖南客户端4月20日讯（通讯员 杨秀知）4月20日上午，2025茶祖节暨湖南（古丈）茶文化旅游节在湘西土家族苗族自治州古丈县盛大启幕，本届活动以“弘扬茶祖文化，促进茶旅融合”为主题，推出“茶乡集市”特色板块，展销古丈特色美食和农特产品，打造沉浸式茶文化消费场景，助力乡村振兴和产业升级。

清晨，“茶乡集市”上热气蒸腾，摊位上汇集湘西腊肉、蒿草粑、米豆腐、泡菜等传统美食，碧绿的粑粑裹着粽叶清香涌出，鲜红的辣椒浇在米豆腐上，引得游客口齿生津、驻足品尝，感受“舌尖上的茶乡”魅力。古丈毛尖、古丈红茶、羊肚菌、绿壳鸡蛋等特色农产品集中展销，线上线下联动，村播大赛选手同步直播带货，推动“山货出湘”。  

寻味而来、食遇古丈。青竹山庄的摊位前围满了人，都在排队等待茶叶黄雀肉的现炸出锅。“我们将传统美食黄雀肉和古丈毛尖结合在一起，味道更加香脆，希望更多的外地游客来品尝我们古丈的特色美食。”青竹山茶叶有限公司的瞿继宏介绍道。食客拿着现炸的茶叶黄雀肉，迫不及待咬下一口，酥脆的口感令人回味无穷，集市内遍是品尝美食的游客。

集市另一边，手工制作的小竹篓、苗绣制品、彩色编织篮、银饰等文创产品琳琅满目，融合了现代设计和民族元素，既好看又有文化内涵，吸引不少年轻游客欣赏购买。还有精彩纷呈的茶文化非遗展演，让大家沉浸式感受古丈茶文化的独特魅力。“今天的活动好玩、好吃、茶又好喝，把茶的产业链延伸得很好，为古丈大大的点赞！”外地游客覃菊英赞叹道。

舌尖舞动、古丈有约。在尽享茶乡集市“舌尖上的美味”的同时，接下来还有春茶品鉴会、村播大赛、茶王争霸赛、云摄影大赛活动精彩上演，让古丈茶香飘得更远，让茶乡百姓共享发展成果。

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来源：古丈县融媒体中心